みなさん、こんにちは!
味覚変容ダイエット®の
庄島義博です。
香りによって食べものの味が、
通常よりグッと濃くなるというお話をしました。
今日は、そのもうワンランク上。
さらに味覚を敏感にするための、
『香りの立体感』について
お伝えしますね
1、自分の利き鼻を知る!
香りの立体感を感じるためには、
まず自分の利き鼻を知ることから
始めます^^
もしかすると、利き鼻って
初めて聞く言葉かもしれませんが、
利き目ってありますよね?
あれの鼻バージョン
みたいなものです。
2、自分の利き鼻をチェックをしてみよう!
チェックの仕方は簡単です。
食べものでも、
飲み物でもどちらでも構いません。
右の鼻で嗅ぐ香りと、
左の鼻で嗅ぐ香り、
それぞれを比較してみてください。
たった、これだけです!
3、味覚を敏感にする香りの立体感
いかがですか?
左右で香りの感じ方が
違うことに気がつきましたか?
じつはこれ、
意外と無意識にやっている
動作でもあるのですよ。
例えば、
コーヒーや紅茶を飲む前に、
「良い香り~」
と言いながら、
顔を左右に振る人が
あなたの周りにもいるかもしれません。
これ、香りの立体感を
味わっている動作なのです。
ソムリエの方がやっているのを
見たことがあるかもしれませんね。
香りを立体的に感じると、
味覚がグッと敏感になります。
3、本日のまとめ
・自分の利き鼻を知る!
・左右の鼻、それぞれで香りを嗅ぐ!
・香りの立体感を味わう!
・香りの立体感で味覚が敏感になる!
香りを味方につけることで
美味しいものをより美味しく食べて、
ダイエットを有利に進めることができます!
さてさて、 みなさんの
利き鼻は右?それとも左?
そして、香りを立体的に
感じることができてますか?
ぜひぜひ、試してみてくださいね!
あなたのダイエットの参考に
なれば幸いです。